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空間案例 Case
地區: 南昌
年份: 2023 - 07 - 25
瀏覽次數 1276
01 序言     當生活的忙綠占據了我們的每分每秒,當時同的針腳匆匆踏過了準備晚餐的寧靜時刻,大家便把目光投向那些熱鬧非凡、香氣四溢的美食廣場。那里,琳瑯滿目的美味佳肴正等待著我們的光臨,只需輕松坐下,便可品嘗到來自各地的美食,既節省了烹飪的時聞,又滿足了我們對食物多樣性的追求,在繁忙的生活也能找到一絲愜意和放松。02 項目背景     在繁華的都市生活中,美食城廣場已不僅僅是餐飲場所,它更是人們社交、休閑和享受美食的重要空間。食通天餐飲作為國內本土餐飲空間連鎖品牌,一直致力于為顧客提供多元化的服務和體驗,受到廣大消費者的喜愛。為了豐富顧客的餐飲體驗,吸引更多的顧客,提升美食城的整體競爭力,企業決定在南昌武商MALL中打造一座集合多種餐飲品牌的美食城。金楓設計團隊應邀負責這一項目的餐飲空間設計工作,旨在打造一個集美味、舒適與藝術于一體的美食市集。03 場地位置 ▲ 南昌市東湖區北京西路69號04設計理念 互動、生活、自由金楓設計團隊在深入了解食通天餐飲集團的品牌定位和顧客群體后,提出了“新鄰里計劃”的設計理念。團隊希望通過巧妙的設計手法,將美食城的功能性與美學完美結合,促進人與人之間溝通,增進感情交流,創造出一個既能激發顧客味蕾,又能提供愉悅視覺體驗的餐飲環境,為快節奏的城市生活增添一抹溫馨的社交色彩。設計元素提取▲04 實景展示● 根據不同的餐飲品牌和顧客群體設計了靈活多變的座位區,既有利于空間的有效利用,又能滿足顧客對私密性和開放性的不同需求。● 多元化餐飲區:美食城內部規劃了包括快餐區、特色小吃區、主題餐廳區等多個不同風格的餐飲區域,滿足不同顧客的用餐需求。平面展示▲    金楓設計團隊的設計方案得到了食通天美食集團和南昌武商MALL方面的高度評價。美食城的...
地區: 海口
年份: 2022 - 11 - 03
瀏覽次數 933
世界最大單體免稅店——海口國際免稅城于10月28日開業了。這里——聚集了800多家國際國內知名品牌,是“免稅+文旅”雙輪驅動的旅行零售綜合體,必將進一步推動中國旅游零售經濟的發展。The world's largest single duty-free shop,Haikou International Duty-free City,opened here on October 28, Gathering more than 800 internationaland domestic famous brands.The travel retail complexdriven by 'duty-free + cultural tourism' ,will further promote the developmentof China's tourism retail economy.食通天·美食市集與免稅城同期開業。這里——匯集了金楓設計與lead8的創意與思考,完成了對當地文化的提取,和對中國美食文化的宣揚,加深世界對中國的認識。SKYLAND DISCOVERY openedat the same time as the Duty-free City. Here,the creative ideas and thinkingof J.F design and lead8 are collected,which completes the extraction of local cultureand the promotion of Chinese food culture, deepening the world's understanding of China.漁網,海洋...
地區: 沈陽
年份: 2021 - 12 - 16
瀏覽次數 1118
金楓設計-沈陽萬象城|食通天美食街區,以【樹】為靈感,構建浪漫主義精神新地標在地球上創造一個天堂是設計師的任務——ALVAR AALTO 在激烈的商業角逐中,不斷更新換代是商業存活和發展的必經之路。這一點在沈陽萬象城中體現得尤為明顯,沈陽萬象城作為沈陽的地標性建筑,陪沈陽人走過了十個春秋。無數品牌更新換代,商業重組。值此萬象城十周年之際,金楓設計應邀對六樓圍繞冰場形成C型帶狀空間內的美食廣場進行設計與商業的全新升級,為空間賦能,打造功能與美學兼具的美食街區。    設計理念Design concept 設計師致力于打造一個充滿幻想的沉浸式美食集市,通過確定主題,構建空間風格的統一性、氛圍的延展性和集市人員的外漏,實現游客與集市的場景與情感連接,增強空間的場景化體驗。 當今社會我們既流連于城市的繁華也向往自然的美景,這兩者可以共存嗎?“傳說中在天上的某處有一棵參天大樹,無數的人圍繞這顆樹生活,這里有最繁華的集市同時也有最美的自然環境。”設計師將這一烏托邦式的環境符號化,對其進行現實主義的想象、解構和重塑,確定主題為“天空之樹”。  以意象“樹”為形象性標志,通過抽象化的藝術造型融入空間環境,和琳瑯滿目的美食店鋪一起為消費者營造出一個繁華熱鬧又自然趣味的獨特美食集市。設計師在幻想與現實的博弈中取得平衡,將烏托邦現實化,想象概念化、圖紙化。    平面布置Floor plan 建筑細節圖 爆炸圖  項目圍繞冰場布置,沿途設置獨立店鋪、特色島鋪、美食檔口,為顧客提供更多不同形式的美食選擇起步于金屬樹木的藝術造型到陽光天井結束既是一條街道又像一條河流穿過商場 分區示意圖  以入口的主題景...
地區: 常州市
年份: 2021 - 04 - 26
瀏覽次數 1059
江南環球港——位于月星環球港負一層東臨通江大道,南靠黃河路,西倚衡山路,北望滬寧高速是常州市第一個交通樞紐型的全業態商業綜合體集休閑、娛樂、辦公、購物、居住于一體常州環球港森眾美食街區的主題是“TUK-TUK美食街——嘟嘟車帶你去旅行”,面向新一代的消費主力軍,我們將主題設計為泰國的“嘟嘟車”帶領消費者進行美食旅游,激活消費者的就餐體驗,以新奇的故事性和高品質的空間設計,吸引“新吃貨”、留住“老吃貨”。  美食街以環形的就餐路線串聯起一系列的泰式風情餐飲區——泰國特色嘟嘟車、泰式水上集市、泰國老式火車站、海灘小亭、泰國著名夜市和動物園等,讓消費者足不出常州也能體驗東南亞風情。同時,嘟嘟車的主題也與周邊汽車產業相呼應,又與當地普通汽車不同,讓消費者在熟悉中體驗不熟悉,在新奇中又找到歸屬感。街區中特色的燈具、活潑的綠植和每一家店都各不相同的精細設計,增添了空間的趣味性和看點,吸引消費者進入街區,引導消費者發掘美食。整個空間采用高級灰的淺木色搭配清新綠色,既保留泰式色調,又避免了持續高飽和度帶來的沖擊感和壓迫感,舒適的配色和細膩的質感,讓消費者在街區中不僅僅只是舒適的進餐,還愿意在空間中停留,愿意將這里作為日常休憩和小聚的地點,經得起消費者反復光顧和時間的考驗。現在的網絡經濟,讓美食也不僅僅是一小片區域的特色,街區中還順應吃播和探店的熱潮,設置了網紅美食直播區,吸引網紅美食打卡,擴大美食街的網絡影響力和消費覆蓋率,設計從不會和時代脫節。 立面  |  FACADE 檔口  |  BOOTH 平面布局  |  PLANE  LAYOUT
地區: 南昌
年份: 2023 - 07 - 25
瀏覽次數 334
2023年9月28日,位于南昌武商MALL負1層的南昌首家食通天·美食市集正式開業!食通天一直致力于打造定制化美食空間,這一次食通天為南昌帶來的是都市精致生活主題下的美食地標。  項目實景圖 南昌食通天·美食市集總建筑面積約1800㎡,引入有包括掂檔·潮汕牛肉火鍋(南昌首店)、池奈日式咖喱蛋包飯、瑞幸咖啡等全國連鎖品牌,也有鯤茶、彭記優口新中式點心等江西本土品牌,以及特色小吃、各地風味等多業態餐飲內容。 豐富的餐飲業態也意味著需要更多樣化的店鋪設計。在平面布局上,設計師根據不同的品牌和業態,定制出獨立店鋪、特色島鋪、美食檔口等多種店鋪形式,滿足南昌親子家庭、辦公客群、精致客群等多元消費需求。  平面布局圖 設計師以“互動、生活、自由”的設計理念,打造具有南昌特色的美食市集。在錯落有致的布局中氤氳城市煙火,在精致的細節設計里與武商MALL重奢調性完美結合。 在現如今鋼鐵森林般的都市里,我們是否已忘記童年時城市老街中樹蔭下的市集。陽光透過樹葉,在地面灑下一片片斑駁的樹蔭,人們在樹蔭下或飲茶或喝酒,或品嘗美味或閑敘家常,那時的市集既繁華又自然。設計師以樹蔭下的市集為靈感,將本項目打造為一個既充滿城市煙火,又自然舒適的鄰里空間。  設計概念圖 項目效果圖 在店面設計上,設計師將頂面造型設計成如同落葉漂浮在水面的感覺,賦予環境自然柔和的空間感受。 頂面效果圖 在色彩上,項目整體以金屬色為主,與商場整體的重奢調性相匹配,同時通過原木色的家具、路燈造型的燈具與絢爛多姿的綠植景觀點綴,為空間增添生氣,打造風格統一,氛圍輕松的沉浸式美食集市。 美食檔口效果圖 就餐區效果圖  就餐區效果...
地區: 廣州
年份: 2023 - 03 - 29
瀏覽次數 204
“塞納河畔左岸的咖啡,我手一杯品嘗你的美。”你是否也想像周董歌里唱的一樣,在塞納河畔,飲一杯左岸的咖啡,悠閑愜意的消磨閑暇時光。來塞納左岸美食廣場吧,這里不僅有咖啡,還有更豐富的美食,不用去巴黎,在廣州就能體驗到純正的法式風情。項目效果圖塞納左岸美食廣場位于廣州星河灣中心的負1層,總建筑面積約1100㎡,聚集了各個地域的傳統美食,包括港式燒臘燉盅、潮汕臺灣美食、川湘粵式小炒、長沙湖南小吃、鐵板煎扒、東南亞料理和川味水煮麻辣燙等。同時項目內還提供多種咖啡、茶飲、輕食沙拉、面點等休閑輕餐,全面滿足消費者的用餐需求。平面布局圖當今社會,尤其是大都市,人們的生活節奏太快,經常忽略生活中的美好、美景與美食。所以在現代都市人群用餐、社交、生活的重要場所——美食廣場的設計上,金楓設計選擇采用隨性浪漫的法式風情為疲憊的人們打造一個慢下來享受生活的美食天堂。 設計師以法式浪漫和人文主義的代表“塞納河左岸”作為本項目的設計主題。在功能設計上,設計師不僅僅著眼于用餐功能,更考慮到消費客群的工作、會議、社交等需求,強化非餐時段停留,致力于將項目打造成一個充滿活力和方便互動的空間。室外效果圖入口處效果圖取餐區效果圖在空間細節及軟裝方面,設計師采用造型獨特又不乏質感的燈具,多樣化組合的桌椅與休閑沙發,并利用綠植花架將就餐區與過道進行分隔,在功能上為消費客群提供一片片相對獨立的就餐及社交空間。在視覺方面,精致的燈具、舒適的桌椅、繽紛的綠植,盡顯法式的隨性與自然,優雅與浪漫。就餐區效果圖就餐區效果圖
地區: 武漢
年份: 2023 - 02 - 08
瀏覽次數 313
“黃鶴樓中吹玉笛,江城五月落梅花。”詩仙李白的名句,讓江城武漢名揚天下。然而武漢除了黃鶴樓之外,還是“中國十大美食之都”之一,擁有著悠久的美食文化和豐富的名菜小吃。 武漢薈聚食通天·美食廣場,就位于江城武漢硚口區的武漢薈聚中心。武漢薈聚中心的商業面積約17萬㎡,共4層,集餐飲、娛樂、潮流、時尚于一體。食通天·美食廣場,建筑面積約1200㎡,位于商場4樓的主中庭鄰側,處于人流動線交匯處,視野開闊,客流量大,但存在入口商業氛圍缺乏、檔口島鋪分布零散、內部人流動線散亂等問題。金楓設計應邀對項目進行改造設計,以實現空間形象和功能的優化升級。 改造前實景圖 “天生江湖氣魄,自在人間煙火。”設計師以“市井煙火”為主題,以老城區街道的“巷口”為設計元素,探索深藏在武漢街角巷子里的美食,打造具有武漢特色的“微度假”體驗式美食目的地。設計師在平面設計上提取傳統巷子街區形式,改變直線性的過道空間動線,增加商業展示面,提升逛鋪體驗。  設計概念圖 改造后平面圖  當今社會,“食”已經不僅僅是一種單純為滿足口腹之欲的行為,更融入了當代人的社交、娛樂等需求,是一種全新的生活方式。所以在空間細節上,設計師通過打造座椅綠化、街區化檔口、肌理感島鋪和特色品牌店,提升空間展示形象,增加空間的趣味性,更能激發當代消費客群的逛鋪熱情,滿足消費客群的飲食、社交、娛樂等需求。  座椅綠化效果圖街區化檔口效果圖肌理感島鋪效果
地區: 青島
年份: 2023 - 11 - 17
瀏覽次數 218
青島萬象城食通天·美食市集總建筑面積約1400㎡,位于國家五星購物中心青島萬象城的5樓,是萬象城的主力店,于2015年4月30日首次開業。 青島萬象城實景圖 項目地處青島中心城區——市南區的中央核心政務、商務區,是食通天入駐青島的代表店鋪。隨著時代的發展,項目的設計風格與功能布局已不能滿足新一代消費群體的審美與使用需求。2019年項目進行了首次改造,2022年金楓設計受邀對項目進行再次改造設計。該如何將項目升級打造成為讓青島市民及旅游客群滿意的美食聚集地是金楓設計面臨的的重要課題。  改造前項目實景圖 “日中為市,致天下之民,聚天下之貨,交易而退,各得其所。”從商業中心到潮流街區,市集這種古老的商業形式被賦予了新的文化內涵,愈發兼具“時尚感”和“煙火氣”。項目汲取市集的設計靈感,結合青島的濱海屬性,以“海邊集市”為設計主題,規劃將項目打造成為一個充滿“煙火”氣息的“美食街區”。設計概念圖 在平面布局上,設計師參考市集多元化、開放式、強體驗等特點,設計多元化的店鋪形態、街區式美食檔口和開放型就餐空間,使得消費客群能在熱鬧的煙火氣中享受味蕾滿足的愉悅。  平面布局圖   項目效果圖  項目效果圖  項目效果圖 在頂面設計方面,設計師獨具匠心的采用海鷗造型的燈具。一排排海鷗錯落有致,情態各異,仿若在空中翩翩起舞,為就餐的人們送來一抹海邊的風情,盡顯青島的濱海特色。  項目效果圖
地區: 西安
年份: 2017 - 03 - 01
瀏覽次數 3248
西安食通天美食廣場位于華潤萬象城四樓,由金楓設計公司主持設計,食通天美食廣場設計上以集市的概念工業感為設計風格,打造一個像集市一樣豐富而熱鬧的美食廣場。美食廣場設計利用各種鋼架和磚石的效果營造出現代工業感的美食集市,美食廣場中間獨特的造型形成了一個中心,吸引著顧客的目光就如同集市的中心廣場一樣,為顧客提供舒適的就餐環境的同時,各檔口美食相互呼應讓其置身其中,給顧客一個被美食包圍的幸福感。 ▼平面布局圖▼美食廣場入口▼用鋼架和各種磚石打造現代工業感的美食檔口,像街區一樣的布置,為每個檔口提供各種美食廣告的展現。▼美食廣場中間獨立的特色造型高大靚麗,吸引著顧客的目光如同集市的中心廣場一樣▼ 美食廣場檔口▼就餐區域▼墻面軟裝及廣告設計▼美食廣場設計效果圖▼美食廣場設計效果圖▼美食廣場設計效果圖▼美食廣場設計效果圖
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