“中午吃什么?”很多寫字樓的白領上班族選擇了點外賣,這也是無奈之選,倘若辦公大樓里就有一處干凈舒適、衛生可靠的員工餐廳,相信很多人會毫不猶豫地走進員工餐廳。
在大城市,寫字樓吸引著數十家企業入駐,上千人常駐辦公,每年創造著大量GDP、稅收,然而白領上班族卻苦于“吃飯難”,員工餐廳空間的缺失成為城市樓宇發展的一大痛點。
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在現代都市,年輕一代普遍在意內心歸屬感,對寫字樓周邊配套需求與日俱增,環境優良的員工餐廳空間成為寫字樓的招商亮點。武漢某國企員工餐廳設計項目就是一個改造成功的案例,傾心設計打造員工餐廳,助力樓宇經濟發展。

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·項目名稱:武漢某國企公司員工餐廳
·項目面積:600㎡
·項目地點:武漢市
·設計單位:金楓設計
該項目位于5A甲級寫字樓二層,業主方希望更好地為員工和客戶提供就餐服務,從而進一步提高與樓宇客戶的黏性,促進樓宇招商工作,計劃將原來食堂空間進行全方位改造升級。
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經過多維度的評選,由武漢金楓設計師團隊提交的設計方案脫穎而出,整套設計圖紙付諸施工裝修,最終成品效果得到業主好評,為大家提供高品質就餐環境!

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原有食堂空間采用“廚房—餐廳”的傳統直線型布局,這種空間形態常見于學校、工廠、飯堂,設計裝修都比較老套,周圍布局也很單調,食堂走道過長,室內光線不足,視覺上給人一種壓抑的氛圍,食堂格局與5A甲級寫字樓的高端氣質不搭。
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1、簡潔 · 自然 · 品質

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金楓設計師仔細勘察現場后,結合業主的訴求,確定“簡潔”、“自然”和“品質”的設計概念,對原有空間進行價值重塑!
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以通透為開場,充分發揮窗戶的自然采光條件,增強室內光線,讓空間不再壓抑。采用現代簡約風格吊頂方案,將原來天花板面板燈全部改成隱藏式發光燈條、簡約吸頂燈、現代風吊燈等,讓整個空間不再沉悶,餐廳面貌煥然一新!
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此外,金楓設計師還重視空間的互相穿插,大尺寸的落地窗隔斷設計,巧妙引入外部燈光、景色,渲染室內與室外空間互動,體現節能低碳的設計理念,讓每一位經過食堂的人們感到明亮、舒適、簡潔的高端質感。
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2、功能分區,空間重塑
金楓設計師團隊打破原有空間格局,將員工餐廳設計為“后廚區、排隊區1、排隊區2、座位區、包間區”5個區域,設計了3條員工餐廳入口動線,方便大家進出,高峰期也能從容應對。
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將廚房清洗、切配、烹飪等事務全部集中到后廚分區處理,貨物通道也不經過餐廳,“干濕分離”、“集中分區”的設計理念一掃傳統食堂空間雜亂的問題。
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排隊區1和排隊區2對應美食檔口和小碗菜檔口,小碗菜檔口的排隊區2采用蛇形排隊模式,高峰期排隊有序快捷。
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座位區通道寬闊不擁擠,從容應對午餐高峰期就餐需求。此外,設計師還規劃了3種不同面積的包房,色調沉穩,內飾不凡,滿足不同規格的宴請需求。
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整個員工餐廳空間通過天然的材料和現代的表現手法融合,用天然石材,木材營造出特有的典雅、精致、閑適的文化理念。
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(員工餐廳設計項目實景圖)
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