“中午吃什么？”很多寫字樓的白領(lǐng)上班族選擇了點(diǎn)外賣，這也是無奈之選，倘若辦公大樓里就有一處干凈舒適、衛(wèi)生可靠的員工餐廳，相信很多人會(huì)毫不猶豫地走進(jìn)員工餐廳。

在大城市，寫字樓吸引著數(shù)十家企業(yè)入駐，上千人常駐辦公，每年創(chuàng)造著大量GDP、稅收，然而白領(lǐng)上班族卻苦于“吃飯難”，員工餐廳空間的缺失成為城市樓宇發(fā)展的一大痛點(diǎn)。

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在現(xiàn)代都市，年輕一代普遍在意內(nèi)心歸屬感，對寫字樓周邊配套需求與日俱增，環(huán)境優(yōu)良的員工餐廳空間成為寫字樓的招商亮點(diǎn)。武漢某國企員工餐廳設(shè)計(jì)項(xiàng)目就是一個(gè)改造成功的案例，傾心設(shè)計(jì)打造員工餐廳，助力樓宇經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

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·項(xiàng)目名稱：武漢某國企公司員工餐廳

·項(xiàng)目面積：600㎡

·項(xiàng)目地點(diǎn)：武漢市

·設(shè)計(jì)單位：金楓設(shè)計(jì)

該項(xiàng)目位于5A甲級寫字樓二層，業(yè)主方希望更好地為員工和客戶提供就餐服務(wù)，從而進(jìn)一步提高與樓宇客戶的黏性，促進(jìn)樓宇招商工作，計(jì)劃將原來食堂空間進(jìn)行全方位改造升級。

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經(jīng)過多維度的評選，由武漢金楓設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)提交的設(shè)計(jì)方案脫穎而出，整套設(shè)計(jì)圖紙付諸施工裝修，最終成品效果得到業(yè)主好評，為大家提供高品質(zhì)就餐環(huán)境！

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原有食堂空間采用“廚房—餐廳”的傳統(tǒng)直線型布局，這種空間形態(tài)常見于學(xué)校、工廠、飯?zhí)?，設(shè)計(jì)裝修都比較老套，周圍布局也很單調(diào)，食堂走道過長，室內(nèi)光線不足，視覺上給人一種壓抑的氛圍，食堂格局與5A甲級寫字樓的高端氣質(zhì)不搭。

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1、簡潔 · 自然 · 品質(zhì)

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金楓設(shè)計(jì)師仔細(xì)勘察現(xiàn)場后，結(jié)合業(yè)主的訴求，確定“簡潔”、“自然”和“品質(zhì)”的設(shè)計(jì)概念，對原有空間進(jìn)行價(jià)值重塑！

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以通透為開場，充分發(fā)揮窗戶的自然采光條件，增強(qiáng)室內(nèi)光線，讓空間不再壓抑。采用現(xiàn)代簡約風(fēng)格吊頂方案，將原來天花板面板燈全部改成隱藏式發(fā)光燈條、簡約吸頂燈、現(xiàn)代風(fēng)吊燈等，讓整個(gè)空間不再沉悶，餐廳面貌煥然一新！

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此外，金楓設(shè)計(jì)師還重視空間的互相穿插，大尺寸的落地窗隔斷設(shè)計(jì)，巧妙引入外部燈光、景色，渲染室內(nèi)與室外空間互動(dòng)，體現(xiàn)節(jié)能低碳的設(shè)計(jì)理念，讓每一位經(jīng)過食堂的人們感到明亮、舒適、簡潔的高端質(zhì)感。

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2、功能分區(qū)，空間重塑

金楓設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)打破原有空間格局，將員工餐廳設(shè)計(jì)為“后廚區(qū)、排隊(duì)區(qū)1、排隊(duì)區(qū)2、座位區(qū)、包間區(qū)”5個(gè)區(qū)域，設(shè)計(jì)了3條員工餐廳入口動(dòng)線，方便大家進(jìn)出，高峰期也能從容應(yīng)對。

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將廚房清洗、切配、烹飪等事務(wù)全部集中到后廚分區(qū)處理，貨物通道也不經(jīng)過餐廳，“干濕分離”、“集中分區(qū)”的設(shè)計(jì)理念一掃傳統(tǒng)食堂空間雜亂的問題。

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排隊(duì)區(qū)1和排隊(duì)區(qū)2對應(yīng)美食檔口和小碗菜檔口，小碗菜檔口的排隊(duì)區(qū)2采用蛇形排隊(duì)模式，高峰期排隊(duì)有序快捷。

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座位區(qū)通道寬闊不擁擠，從容應(yīng)對午餐高峰期就餐需求。此外，設(shè)計(jì)師還規(guī)劃了3種不同面積的包房，色調(diào)沉穩(wěn)，內(nèi)飾不凡，滿足不同規(guī)格的宴請需求。

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整個(gè)員工餐廳空間通過天然的材料和現(xiàn)代的表現(xiàn)手法融合，用天然石材，木材營造出特有的典雅、精致、閑適的文化理念。

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（員工餐廳設(shè)計(jì)項(xiàng)目實(shí)景圖）

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